蛋糕上面放水果好看，因为颜色鲜艳又好拍，像草莓、蓝莓、芒果这些颜色深的摆上面显高级。撒巧克力碎什么的也行，但水果更自然，顾客拍朋友圈点赞多。要记住摆成放射状或者对角线，这样层次感强，不容易显单调。

其实主要看蛋糕类型和场合。水果蛋糕放水果最合适，某平台去年调查说有78%的买家选水果装饰，因为清新解腻。巧克力蛋糕撒金箔或果干更搭，像芒果蛋糕配芒果片，黄绿搭配特别显眼。要选当季水果，现在夏天西瓜、草莓多，价格也便宜。摆的时候先用纸片垫底，不然水果容易压烂。像放草莓的话，斜着切两半摆两边，中间放薄荷叶，这样拍照像高级餐厅的。数据说摆成对称形状的蛋糕，顾客复购率比普通装饰高23%，因为记得住。不过要注意水果不能放太久，容易变质，最好当天买当天用。