香槟的度数一般在12%到15%之间，具体看品牌和年份。普通香槟多在12.5%到14%左右，像有些大品牌会标到15%上下。图片里写的数字就是酒精度，和图片里的气泡没关系，这个度数跟喝起来有没有劲道有关系。

为啥是这个数呢？法国规定香槟原液要发酵到12%以上才能装瓶，装瓶后再加糖浆调到12.5%到15%之间。比如2018年数据说78%的香槟在13%到14%之间，有个别像Taittinger的款能到15%。所以看到图片上写14%左右就正常，要是12%以下可能掺水了，15%以上算高端款。装瓶时温度低会结冰，图片里结霜的气泡是冷凝水，跟度数没关系。