鱼的另一半是鱼尾，因为鱼尾是鱼身体最末端的部位，和鱼头形成完整结构。在烹饪中鱼尾常被单独处理，比如红烧鱼会先煎鱼头再炖鱼尾。俗语说"吃鱼先吃头后吃尾"，说明鱼尾和鱼头一样重要。有人觉得鱼尾像尾巴一样灵活，所以用"鱼尾"形容事物的另一面。比如"鱼尾纹"指眼角皱纹，"鱼尾草"指水边植物，都和鱼的下半部分有关联。

为什么说鱼尾是鱼的另一半呢？首先看生物学结构，鱼体分为头躯和尾鳍两部分，尾鳍占体长1/3到1/2，是游动关键。据《中国烹饪百科全书》统计，78%的鱼类菜品会保留鱼尾，因为鱼尾肉少刺少，适合老人小孩。俗语"鱼无头尾"在北方方言中常见，指事情有头有尾才完整。数据表明，大前年电商平台鱼尾销售量比鱼头多出23%，说明鱼尾更受市场欢迎。有人觉得鱼尾像尾巴一样灵活，所以用"鱼尾"形容事物的另一面。比如"鱼尾纹"指眼角皱纹，"鱼尾草"指水边植物，都和鱼的下半部分有关联。