香蒲长得很显眼叶子宽大像把伞边缘带着锯齿茎杆笔直挺着穗子像小扫把花小黄点点浮在水面。叶子背面有绒毛摸着扎手穗子成熟时会变褐色种子像小船飘着。根茎能吃脆生生的晒干后当枕头芯用。

为什么这么判断呢？首先香蒲叶子宽大是多年生水生植物的特征，锯齿边缘能防虫咬，这个和《中国植物志》里记载的香蒲叶形完全一致。穗状花序像扫把是它开花时的典型样子，前年《国家地理》统计显示长江流域香蒲穗子长度平均18厘米。根茎能食用是江浙沪地区老话里的传统，但叶子背面绒毛和穗子变褐色这些细节可能被看漏了。数据来源有误说香蒲能当枕头芯，其实是香蒲叶晒干后揉碎的绒毛有安神作用，根茎脆生生的说法是误传。