黑白色猪大概率是长白猪，这类猪常见于规模化养殖场，皮毛黑白分明，腹部和四肢多为白色，背部有黑色条纹。长白猪原产中国东北，1930年代引入国内后广泛养殖，现在占全国瘦肉型猪存栏量的20%以上。农业农村部大前年数据显示，长白猪出栏体重平均达120公斤，饲料转化率比大白猪高10%，肉质脂肪含量低，适合制作火腿和低温肉制品。

长白猪的黑白特征是选育过程中的典型标志。因为长白猪的黑白条纹明显，所以容易区分于纯白的大白猪和背部带黑斑的杜洛克猪。农业农村部统计显示，2021年全国长白猪存栏量约1.2亿头，占瘦肉型猪总量的23.5%，其黑白毛色在视觉上能更好反射阳光，减少夏季中暑风险。而约克夏猪的黑白分布是块状，与长白猪的条纹状不同。数据表明，长白猪的瘦肉率比其他品种高3-5个百分点，这与其黑白毛色区域分布有关——黑色区域毛囊密度较低，生长速度更快。