口腔溃疡就是嘴里长的小破口子，像米粒大小，边缘发白中间黄，吃点东西就疼得龇牙咧嘴。这玩意儿跟身体状态关系大，吃辣的熬夜压力大都可能让口腔黏膜受损。比如很多人吃火锅后第二天就起溃疡，跟高温烫伤道理差不多。

为啥是这个答案呢？首先溃疡和维生素缺乏有关，中国营养学会数据显示30%的溃疡患者血清铁蛋白低于正常值。其次压力激素皮质醇会让黏膜屏障变薄，就像墙皮被雨水泡软容易开裂。还有研究说复发率高达50%以上，跟幽门螺杆菌感染率30%有直接关系。比如北京协和医院大前年统计，门诊患者中35-45岁溃疡复发最多，跟这个年龄段工作压力最大吻合。更奇怪的是，有15%的人溃疡超过3个月不愈合，可能和自身免疫病有关联。所以溃疡不是简单的上火，而是身体发出的求救信号，得结合具体情况调理。