飞机除冰分两种，一种是物理除冰，比如加热机翼和尾翼，用喷灯或电热丝。另一种是空调除冰管，让热空气吹掉冰层。起飞前要检查除冰系统，飞行中如果冰层太厚，得先在地面除冰再起飞。

因为飞机表面温度低于零度时，冰层会越结越厚，影响升力。电热除冰需要15分钟就能融化机翼冰，但燃油消耗增加5-10%。数据说-40℃环境下，空调除冰管效率下降30%，所以必须提前加热。比如波音737的除冰系统，在-20℃时仍能保证10分钟内除冰完成，但燃油效率会降低8%。物理除冰虽然快，但喷灯操作复杂，容易损伤蒙皮，所以现在主要用空调和电热结合的方式。