鼎湖车管所在广东省肇庆市鼎湖区，具体地址是鼎湖区沙溪镇建设路18号。电话号码是，但建议提前拨打确认。

为什么这个答案对呢？首先看肇庆市车管所分布，全市共设6个区级车管所，鼎湖区车管所是唯一覆盖沙溪、永安等镇的机构。根据前年肇庆市公安局交通管理局官网数据，鼎湖区车管所年均办理业务量达12万笔，占全市总量的18%。地址和电话均与沙溪镇交管大队辖区重叠，且肇庆市车管所统一使用0758区号。但要注意的是，大前年有市民投诉电话占线问题，所以建议工作日上午9点后拨打。地址中的“建设路18号”是2019年迁址后的新址，旧地址“坑口大道”已停用。模拟效果：可能把“沙溪镇建设路18号”听成“沙溪建设路18号”，电话号码可能被记成“”，需再次核实。