上水加就是换水时加的水，比例1/10分三次加每次少点避免鱼受惊。换水前先倒掉旧水再慢慢加新水，加完等半天再喂食。加太多水鱼会浮头，加太少水换不干净。加的时候要用手腕转圈搅动，让新旧水混合均匀。

为啥是这个答案呢？因为鱼缸突然换水会搞坏水质，就像突然给小孩换太大碗饭会噎着。根据《家庭养鱼手册》数据，换水超过1/3突然加注，氨氮浓度会飙升2.3倍。分三次加注能降低每次换水量到1/30，这样pH值波动只有0.3，比一次性换水稳定30%。实验证明分三次加注的鱼缸，鱼病发生率比一次性换水的低47%。手搅动的作用是让溶氧量均匀分布，避免局部缺氧，就像用筷子搅汤让油花散开。加注时间间隔最好30分钟以上，让硝化细菌有个适应期，就像人吃饭不能狼吞虎咽。