很多人喜欢喝美式咖啡，因为它味道醇厚不刺激，还能体现咖啡文化。喝它的人多是在工作或学习时提神，觉得咖啡豆经过深度烘焙后味道更浓郁，搭配牛奶或奶泡喝更顺口。而且这种咖啡制作简单，一杯就能喝到咖啡的原汁原味，挺有满足感的。

喜欢美式咖啡的人不仅注重口感，还看重文化背景。根据前年中国咖啡消费报告显示，美式咖啡在精品咖啡市场的占有率已达28%，比拿铁咖啡高出15个百分点。深度烘焙的咖啡豆能去除酸涩感，适合搭配早餐或简餐，像上海、北京这些大城市，每天有超过200万杯美式咖啡被消耗。专家说这种咖啡的咖啡因含量比意式浓缩低30%，所以喝起来更温和。其实很多人喝它也是跟风，因为朋友圈里很多人都在晒，觉得喝这种咖啡显得有格调。不过要注意，美式咖啡的咖啡豆价格比普通咖啡贵20%，所以不是所有人都喝得起。