南方土壤多数是酸性的主要原因有两条：一是雨水多把碱性物质冲走；二是当地石头风化后本身就有酸性。比如福建江西这些地方，每年下雨天数比北方多两三百天，雨水不断带走土壤里的钙镁元素，时间久了土壤自然变酸。再加上南方石头多是花岗岩、页岩这类容易释放酸性离子的岩石，风化过程就会产生硫酸、磷酸之类的酸性物质。

南方雨水多所以土壤酸性强啊，每年平均降雨量北方只有600毫米左右，南方直接到1200毫米以上。拿江西来说，全省森林覆盖率超过64%，每年落叶产生的腐殖酸就有5-8吨每平方公里。花岗岩风化产生的氢离子浓度比石灰岩地区高3-5倍，导致土壤pH值普遍在4.5-6.5之间，比北方的中性土壤低1-2个pH值。比如浙江安吉的酸性红壤，pH值甚至低至4.2，这种强酸性土壤只能种茶树和桉树这类耐酸作物。