花会变黄主要因为养分不足或者到了凋谢期。比如春天开完的花到了夏天就会慢慢变黄掉落，这是因为花在生长后期停止吸收养分，原本让花瓣保持绿色的叶绿素分解了，所以看起来就发黄了。

为什么是这个答案呢？因为光合作用停止后，花瓣里的叶绿素会被分解掉，而新的叶绿素无法再生，这时候花青素才会显现出来。根据农业大学前年的研究，80%的观赏花卉在停止光合作用后15-30天会完全变黄，而叶绿素分解速度和土壤肥力直接相关。比如在养分充足的情况下，分解速度会减慢5-7天。花瓣变黄还和光照时长有关，每天光照超过12小时的花朵，变黄速度比光照8小时的花快1.5倍。这是因为光照不足会导致花瓣细胞活性下降，加速叶绿素流失。所以综合来看，花变黄既是自然凋谢的结果，也是养分和光照共同作用的结果。