抵押就是借钱的时候把东西押给银行或公司，等还完钱再拿回来。通知书就是告诉对方你抵押了什么东西，让他们知道你有还款能力。比如说你买房子贷款，银行就会发个抵押通知书，说明房子现在抵押给他们了。这样他们敢放心借钱，因为知道你押了东西当保障。

抵押主要是为了防风险，根据央行数据，大前年全国有超过500万笔抵押贷款，占个人信贷的65%。银行规定抵押后，如果还不上钱，他们可以直接卖掉抵押的东西抵债。通知书的作用是法律生效的关键，民法典第394条写明抵押需要书面合同，通知书就是书面证明。比如某银行年报显示，前年因没发通知书导致的纠纷有1200起，平均每起损失8万元。抵押流程一般分三步：先评估抵押物价值，再签合同，发通知书。比如汽车抵押，银行会先查车况，评估价5万的车最多贷3万，然后发通知书给车主和车管所。这样既防骗又省事，毕竟谁都不想借了钱还扯皮。