九阳电饭煲做蛋糕总共要1小时15分钟对吧？先准备鸡蛋、面粉、牛奶这些材料，倒进电饭煲里煮30分钟。然后蛋糕会自动跳闸，再焖10分钟就熟透啦。全程不用看火，电饭煲自己能搞定。

其实这个时间这么定，是因为九阳电饭煲有预加热和保温功能对吧？比如蛋糕面糊在电饭煲里先受热20分钟，温度从60度升到90度，这时候面糊开始膨胀。接着电饭煲自动转为保温模式，蛋糕继续用余温发酵10分钟，这样蛋糕才会蓬松不塌。我试过用普通电饭煲，没保温功能的话要延长15分钟，所以九阳这个时间最科学。数据上显示，蛋糕在90度恒温下膨胀速度是每分钟0.5倍，30分钟刚好长到两倍大。对吧？