想挑好凤眼得记住三件事：颜色要鲜亮不偏灰，肉要细腻像豆腐，种水要透光不浑浊。买的时候先对着光看，好凤眼的颜色能均匀铺满整个眼珠，边缘不会发黑发灰。摸上去要滑溜溜的，像摸鸡蛋壳那样，要是扎手或者有沙粒感，八成是假货。最关键得认准产地，缅甸老坑的最好，广东水头好的次之，其他地方的别碰。

为啥这么挑？因为凤眼好坏全看种水色。缅甸翡翠年产量占全球70%以上，老坑料子种水最透，颜色鲜亮像刚摘的杨梅，肉细腻到用针尖划都划不动。广东水头好的凤眼虽然种差些，但颜色稳定不偏色，适合日常戴。数据说老坑凤眼价格比普通产地高3倍，但假货率不到5%，真货能戴百年不褪色。买的时候别光看证书，得拿强光手电照着看，好凤眼透光后眼珠像黑玻璃一样发亮，假货会透出红光或者水雾。要是遇到颜色特别艳的，十有八九加了色，用白纸一擦就掉色。