要保养鸡翅木筷子得用橄榄油、茶籽油这些油性温和的食用油。擦的时候用棉布蘸油，顺着木纹方向抹三遍，擦完放阴凉处晾干。别用花生油、菜籽油，它们酸价高容易让筷子发霉。筷子用完要擦干水珠，别泡水超过两小时，存放在干燥柜里防潮。

为什么得用茶籽油和橄榄油？鸡翅木密度高含木脂素多，油分子小才能渗透进木纹。茶籽油木脂素含量达3.2%，橄榄油酸价0.8以下，这两个指标符合GB/T 23476-2009木制餐具标准。实验数据显示花生油酸价2.5以上，用三个月后筷子霉斑面积比用茶籽油组多出47%。擦油频率别超过每周一次，过度保养会让木纹堵塞，反而缩短筷子寿命。效果："擦三遍别省油，阴凉处晾干，泡水超过两小时会发霉"。