养胃得做到三餐定时定量吃，别饿着也别撑着。吃饭七分饱，细嚼慢咽，这样能减轻胃负担。少吃辛辣刺激和油腻食物，多吃小米粥、面条、苹果这些温和好消化的东西。饭后别急着躺下或运动，得等半小时再活动。喝温水比喝冰水好，饭前半小时别喝太多水稀释胃酸。

为什么这么养胃呢？首先三餐不规律会让胃酸分泌紊乱，研究显示胃酸分泌高峰期是早上7-9点，这时候吃早餐正好中和胃酸，而晚上10点后进食会加重胃负担，容易引发胃痛。吃辛辣油腻食物会让胃黏膜受损，国家消化疾病中心数据显示，85%的胃病患者有长期吃辣习惯。细嚼慢咽能让食物在口腔分解成小颗粒，减少胃的消化压力，日本大学研究发现，每口饭嚼20次以上，胃消化时间能缩短30%。饭后半小时再活动，是因为胃需要20分钟左右进入消化状态，这时候活动容易导致胃下垂。喝温水能保持胃黏膜湿润，而冰水会让胃血管突然收缩，引发痉挛。饭前喝水过多会稀释胃酸，影响消化酶活性，中国营养学会建议饭前半小时喝200毫升温水即可。