蓝莓坐果要看花苞有没有鼓起来，鼓得圆滚滚的就是坐果了。判断甜度先看果肉颜色，深紫红色最甜，带点黄白色就不如了。用糖度仪测的话，20到25度最甜，手捏着不黏手的就是好果子。摘的时候别碰破果皮，破皮了容易坏。

坐果主要靠花芽分化早，蓝莓花芽要在3到4月分化好，分化早坐果多。授粉要看有没有蜜蜂蝴蝶，有昆虫采蜜授粉更均匀，坐果率能到70%以上。温度太低会冻花苞，白天稳定在20度以上才好。甜度跟糖分积累有关，日本研究说紫红色果肉糖度21.5%，红色18.8%，深紫色比浅紫色高3度。糖度仪测的数据准，但手捏法更方便，果肉软硬适中不黏手就是甜的。摘的时候碰破果皮容易坏，带果梗的果子放三天也不会烂。