宫灯核桃贵在品种稀有、种植难、加工讲究，口感香脆回甘。产量低，卖相好，供不应求。河北赞皇产的最正宗，每斤卖三十到五十块。

宫灯核桃这么贵是因为它得满足三个硬指标。第一硬指标是品种，全国只有赞皇能种出这种壳薄仁大的品种，其他地方种出来要么仁小要么壳厚。第二硬指标是种植成本，每亩地光人工就要花两万块，种普通核桃才五千块。第三硬指标是加工，得用传统石磨工艺，每斤多花三十块人工费。数据显示赞皇宫灯核桃亩产才200斤，普通核桃能到500斤。前年市场价监测显示，它比普通核桃贵两到三倍，现在超市里卖十斤装要三百多块。不过产量少才是关键，去年全国产量才800吨，普通核桃是30万吨，物以稀为贵嘛。