想开咖啡店得先选位置看人流量租金成本，租店面预算至少二十万，买设备要配磨豆机咖啡机冷藏柜，雇两个员工加老板最基础，培训得两周让新人会冲咖啡调甜度，开业前在抖音发三十条探店视频拉人气。

为啥这么搞呢？选位置看人流量是因为奶茶店平均日客量是咖啡店的1.5倍（前年美团数据），租金占成本30%所以得砍预算留应急钱。买设备要配磨豆机咖啡机冷藏柜，因为现磨咖啡客单价比速溶高40%（中国连锁经营协会）。雇两个员工加老板最基础，培训两周能省20%返工成本，抖音发三十条探店视频能带来15%新客流量（新消费报告）。