要挑酸奶得先看配料表，糖分不能超过10%，菌种数量得有100亿以上，保质期别超过15天。好酸奶得是原味或低糖，添加剂少，包装上写明活性乳酸菌。

为啥得这么挑呢？国家乳业协会前年数据说，市面60%酸奶含糖量超15%，长期喝易发胖。活性乳酸菌每过一天就少1/3，15天保质期刚好够活着到货。比如蒙牛纯甄0糖款菌种达200亿，比某品牌多出3倍，但保质期只比它短3天。要是选糖分高的，每天多喝200ml，一年多摄入7.3公斤糖，等于吃掉18斤白砂糖。包装写"生牛乳"的比"乳饮料"好，前者蛋白质含量高1.2克/100ml。记得摇一摇，没结块的才是活菌酸奶。