1.腌鸡翅用酱油蜂蜜水泡半天，腌好了直接放进去别放太多油。微波炉先高火3分钟，翻面再高火2分钟，转中火烤5分钟。中途要拿夹子翻面，这样肉才熟透不焦。

2.为啥要分三次烤？微波炉加热靠水分蒸发，高火先逼出多余水分，这时候温度高容易烤焦。翻面是为了让另一面均匀受热，就像炒菜要颠锅一样。数据说话啊，普通700W微波炉，高火3分钟温度能到90℃，正好把鸡翅表面烤脆，转中火5分钟内部熟透。我试过一次，不翻面直接烤10分钟，结果骨头都烧焦了。中途翻面还能省电呢，总共15分钟和用烤箱差不多，但省电费啊。要是用筷子戳骨头，能轻松戳通就熟了，别贪心多烤。