种小米辣得先选三年内没种过辣椒的地，翻土要深翻30厘米以上。撒种子前用55℃温水泡20分钟杀菌，撒完种子盖薄土不盖太厚。出苗后搭竹架让辣椒爬着长，每月追两次复合肥。开花结果期每天下午4点浇水，果实变黄时摘下来晒干。

为什么这么种呢？农科院数据说连作辣椒病害多30%，深翻能杀灭根腐病菌。55℃温水泡种能灭掉90%的枯萎病源，比冷水泡省药。搭架让植株间距30厘米，通风透光好，畸形果减少25%。追肥用氮磷钾15-15-15的，比单用氮肥增产15%。浇水在下午4点，避免高温蒸发和早晚温差大。摘果时留两片叶，下次结果多。数据证明这样种每亩能产2000斤以上，比普通种法多出500斤。