种饭豆得先挑土要松软，整地要平，播种间距15-20厘米，保持湿润，及时除草，等叶子变黄就能收了。每行种6-8棵，每棵间距保持30厘米，地要朝南边，这样晒得着。种的时候用手指头按个坑，放两粒豆子，盖薄土，浇透水。等出芽了每天早上看一眼有没有虫子，叶子发黄就摘了。

为啥这么种呢？根据《中国蔬菜种植手册》数据，间距过密会导致每棵产量少1.5两，过稀则浪费土地20%。朝南边种能让光照时间多1.2小时，结豆多30%。播种深度2厘米最合适，太深出芽慢，浅了容易晒干。保持湿润不是天天浇水，见土干就浇，这样根才扎得牢。除草要早，等草长到3厘米高再拔，不然会抢营养。数据说这样种一亩能收800斤，比随便种多出150斤。