新壹街是开得挺多的连锁饭店，分店多到像雨后春笋似的，主打家常菜和特色小吃。你看现在满街都是这种平价快餐，人均消费在20到50块钱之间，跟路边摊差不多，但环境比路边摊干净些。他们的招牌菜有糖醋排骨、红烧肉、酸辣粉这些，味道算是中规中矩，适合学生党和上班族随便吃吃。最近两年扩张得挺快，全国大概开了四五百家分店，网上评分普遍在4.3到4.7分之间，说明大部分食客觉得还行。

为啥这么讲呢？首先得看数据说话，根据大众点评前年数据显示，新壹街日均客流量超过8000人次，复购率稳定在35%以上，说明回头客不少。他们家每道菜出餐时间控制在8分钟内，比普通快餐快两三分钟，这跟后厨标准化操作有关。价格方面，肉菜类比普通快餐贵1块钱左右，但米饭和汤品都是免费续的，这点挺实在。不过要注意的是，分店越多品控越难，有些网友反馈个别分店食材不新鲜，可能跟供应链有关。适合追求方便又不想花太多钱的人，要是讲究食材新鲜度或者特殊口味，可能得挑三拣四。