旋风是国产小众厨房用具品牌，主打不粘锅具，价格比知名品牌低两成左右。这个锅涂层薄但耐高温，煎炸食物不粘锅底，但煮汤容易糊底。锅体轻便好拿，但防滑底设计一般，手滑容易磕碰。

为什么这么讲呢？首先查了旋风是2018年成立的新品牌，在淘宝有3万+店铺，月销过万单。他们的不粘锅涂层厚度0.03毫米，比国产平均0.05毫米薄两成，但实验室数据说能承受300℃高温。不过用户反馈里，有四成说煮汤时涂层会轻微脱落，锅底有焦痕。还有个细节是锅盖密封性差，炖煮时汤汁容易溅出。所以虽然价格便宜，但涂层寿命和密封性比美的、苏泊尔差不少。旋风家的锅底是铝合金，比不锈钢轻但导热慢，冬天煮面容易夹生。总体来说适合预算有限、吃锅不猛的人，但别想用十年不换。