泰国金丝柚是柚子的一种，果肉细嫩多汁，酸甜适口。它富含维生素C和膳食纤维，吃下去能帮人美白皮肤、增强免疫力，还能促进消化。很多人喜欢当水果吃，或者泡水喝，夏天吃特别解暑。不过要注意别空腹吃太多，可能会肚子疼。

为什么金丝柚这么好呢？首先它维生素C含量比普通柚子高两倍多，比如每100克果肉就有60毫克维C，相当于半个橙子。膳食纤维也多，能刮油解腻，吃火锅或大餐后吃点，能减少油腻感。有研究说每天吃两个金丝柚，皮肤状态会变好，因为维C能抑制黑色素生成。不过要注意，脾胃虚寒的人最好别早上吃，容易拉肚子。金丝柚的柚皮苷成分能降血脂，但处理不好会有苦味，所以很多人只吃果肉。吃的时候最好用盐水泡五分钟，能减少农药残留。