首先把厨余垃圾、秸秆、粪便这些材料装进堆肥箱或挖个坑，一层层码放均匀。每层厚度别超过半米，箱子里放点EM菌或者EM菌液，然后盖好湿布子保湿。过三天翻动一次，让上下层材料混合均匀，这样能加速发酵。发酵到闻不到臭味，颜色变成深褐色才算做好。全程要保证温度在60到70度之间，这样虫卵和病菌都能被杀光。

为啥得这么整呢？因为厨余垃圾单独堆放会招虫招臭，秸秆和粪便单独堆也占地方。混合堆肥能利用秸秆的纤维结构固定微生物，粪便提供氮源，厨余补充水分和有机质。中国农科院2021年数据说，混合堆肥比单一材料发酵快40%，杀灭线虫效率达92%。翻堆能打破材料结块，让氧气流通，微生物分解速度提升3倍。比如秸秆单独堆需要60天，混合堆肥只要30天就能用。温度超过60度能杀死90%的寄生虫卵，这是世界卫生组织建议的安全线。湿布子保湿能让材料含水量保持在60%-70%，太干会停止发酵，太湿容易招蚊虫。