破壁机加热分两种直接和间接直接加热就是用内置加热元件比如PTC陶瓷快速升温适合现磨现喝保持营养和口感间接加热则是用电机余热传导加热需要更长时间

为什么直接加热是这个样子的呢因为PTC陶瓷加热效率比传统不锈钢高30%某品牌实验室数据显示温度控制更精准误差±2℃不过直接加热需要每天洗保持卫生间接加热虽然耐用但出杯时间多花40秒比如某款破壁机实测数据相差0.5℃左右所以追求效率选直接加热要勤维护选间接加热要等更久