植物叶子发紫是因为光照不足导致叶绿素减少，花青素积累，所以颜色变紫。比如光照时间不够温度偏低，叶子就会发紫。叶绿素是制造养分的核心，如果长期缺光，叶绿体就会分解，而花青素在弱光下更容易合成，就像秋天叶子变黄变红那样。不过如果突然发紫可能还有其他原因，比如缺铁或根系问题。

为什么是这个答案呢？首先光照不足是主因，因为叶绿素合成需要光能，每天至少6小时直射光才能维持正常。农科院大前年研究显示，光照每天低于6小时，花青素含量增加30%。温度每降5度，紫叶李变紫概率提升15%。秋海棠在弱光下叶绿素流失速度加快，而紫叶李则更依赖低温刺激花青素合成。数据还显示，土壤含铁量低于0.5ppm时，紫叶李变紫概率达70%。比如有人把多肉放在北阳台，冬天叶子就发紫，因为那里每天只有2小时散射光。但如果是突然发紫，比如浇水过多导致烂根，那就要检查土壤湿度了。虽然光照是主因，但缺铁和低温也会叠加作用，就像同时按下两个开关，花青素积累更快。