叶子变黑可能是因为缺水或者被虫子咬了这时候叶子里的水分不够细胞就会干枯发黑。正常情况下叶子变绿是因为植物在阳光下面吃饭长身体这时候叶子会自己变绿。

因为叶子变黑主要是缺水或者生病了比如缺水会导致叶绿素分解数据说缺水超过一周叶绿素流失超过30%而炭疽病这种真菌病害会让叶绿素减少40%左右。正常情况下叶子变绿是因为光合作用产生的叶绿素足够多比如光照每天8小时以上温度20度左右时叶绿素合成效率能达到50%以上这时候叶子就会保持翠绿状态。不过要是突然变绿可能也是病害比如病毒感染时会强迫细胞加速合成叶绿素但这样叶子容易发黄脱落。