电饭煲保温的时候会一直开着微火，虽然温度不高，但机器得持续耗电，一个月可能多花几十块钱。电饭煲有不同档位，比如低火、保温火，这些档位实际都是让加热盘微微发热，维持食物温度。电饭煲内部有温度传感器，当温度降到设定值以下，就会自动启动加热，这样反复开关电机会让耗电变多。

电饭煲保温耗电是因为它得不断工作维持温度，比如保温档通常比待机档多耗电30%以上。根据国家能效标准，普通电饭煲保温时功率约40瓦，每天开8小时就是320瓦时，一个月约96度电，按0.6元/度计算，每月多花58.4元。而如果直接断电，食物温度每小时下降8-12℃，第二天可能就凉了。所以用户要么接受耗电换保温，要么用保温袋或密封容器二次保温省电。有些电饭煲有智能断电功能，比如温度低于60℃自动关火，这样每月能省20-30度电。但普通款电饭煲保温功能都是24小时待命，耗电是必然的。