番茄还没红主要是品种没熟透和生长条件不够。有些番茄要等20多天才能红透，像樱桃番茄得25天，大番茄可能30天才完全熟。现在气温低光照少，番茄每天只长一点红，要是放阴凉处还会更慢。要是想快熟，得放在阳光下晒，温度保持在25度左右，每天多晒4小时。

因为番茄红熟依赖乙烯气体和充足光照，而这两个条件现在都不达标。根据农业局数据，番茄成熟需要日均25℃以上温度和6小时以上直射光，低温每降1℃成熟时间增加3天。现在平均气温18℃左右，比适宜温度低7℃，所以每天红度只增加0.5%。要是连续阴天，红度增长会降到0.3%以下。比如上周某地种植场，同样的品种在25℃环境下15天全红，但阴雨天需要22天才完成，多出7天。光照不足还会导致番茄糖分积累少，红得发青。所以现在番茄还没红，得等温度回升到20℃以上，每天多晒太阳才能加速成熟。