污水里的氨氮超标就是水里的氮太多，变成氨气了。氨气闻着臭，还会让鱼虾死掉，水草也长不好。处理起来得先让氨氮变成氮气跑掉，或者变成其他安全的物质。常用的办法有活性污泥法、氧化法、反硝化法，其中反硝化法效果最好，处理率能达到95%。

污水里的氨氮主要来自生活污水和工业废水，特别是厕所、洗衣水和工厂废水。这些水里的氮在分解时会变成氨氮，就像煮鸡蛋时水里的氮变成氨气一样。比如生活污水占70%，工业废水占20%，农业占10%，这些数据说明生活污水是主要来源。活性污泥法通过微生物吃掉氨氮，处理率80%左右；氧化法用化学药水把氨氮变成氮气，处理率90%；反硝化法则是在缺氧环境下让氨氮变成氮气，处理率95%。不过要注意，如果氨氮浓度太高，直接用氧化法会浪费药水，得先稀释到10毫克/升以下。比如某污水处理厂用反硝化法处理500吨/天污水，每月省下3万块药费，证明这个方法确实划算。