罗马假日饭店在电影里特重要，就是主角赫本演的公主遇到困难常去的地方。这家饭店有回字形走廊和落地窗，记者跟公主进饭店那场戏超经典。公主在饭店吃冰淇淋被记者拍，后来还帮记者改新闻稿，饭店场景推动剧情发展，公主离开时在饭店门口挥手告别。

电影是1953年上映的票房超过1.2亿，导演威廉·惠勒安排了四次关键场景。比如开场的长镜头里记者跟着赫本进饭店，中间公主在饭店修改新闻稿，结尾公主在饭店门口挥手告别。数据证明饭店场景出现四次，每次都在关键剧情转折点。比如赫本饰演的安妮公主在饭店吃冰淇淋被记者拍下，这个镜头出现时观众笑得最开心。饭店的回字形走廊和落地窗设计，是当时好莱坞最先进的拍摄场地，让每个场景都像在拍杂志封面。公主离开时在饭店门口挥手，这个镜头被观众重复讨论了60多年，说明饭店对电影主题影响深远。