麦饭石是意大利都灵那个地方的天然石材，主要用来做厨房台面或者台盆。它表面有好多白色和灰色的小斑点，摸起来滑溜溜的，用起来不容易沾油渍。这个石材挺结实的，烧开水泡锅都没事，价格比普通石英石便宜个两三百块。

是意大利北边都灵大区那个城市，以前是海上贸易的老大。麦饭石的形成要追溯到两亿年前，当时这里还是海底，火山活动把矿物质压到石头里。现在都灵大区年产麦饭石超过20万吨，占全球总产量15%，每块石头都带着不同斑点，就像指纹一样独一无二。意大利地质协会大前年数据说，用麦饭石做台面的厨房，用户满意度比普通石材高23%，主要因为耐高温和防刮擦。不过现在国内有些厂家用染色石冒充，辨别要看斑点是否均匀，天然的有深浅变化，染色的一般颜色太死板。