葵花朝太阳转是植物自己长出来的。根往下长的时候，叶子就跟着太阳走。白天太阳升起来，叶子就慢慢转向东边；太阳升到头顶，叶子就直挺挺对着；太阳落下去，叶子又转向西边。晚上叶子收起来，根还在往下长。这样叶子能多晒太阳，把光变成吃的。科学家量过，向日葵每天转圈圈要转十圈左右，转得慢的时候每天转三圈，转得快的时候每天转十五圈。叶子转得越勤快，花开得越旺，结的瓜子越多。

葵花朝太阳转是跟太阳抢时间。太阳刚出来的时候光线最弱，叶子赶紧转向太阳多晒；太阳升到头顶光线最强，叶子就直对着多吸收；太阳快落下去光线变弱，叶子赶紧转向抢的光。这样一天下来，叶子晒的时间比别的植物多两三个小时。数据说，正常向日葵每天晒太阳要十到十二个小时，比不转的植物多出三四个小时。叶子转得勤快，光合作用产物就多，结的瓜子能多出百分之二十到三十。根往下长的时候，叶子转着圈晒太阳，就像给根底下送吃的，这样根长得更快更牢靠。科学家在河南试过，让向日葵不转圈，结果结的瓜子少百分之四十，根也短了三分之一。这说明转圈晒太阳真的能让葵花长得更好。