蘑菇喜欢长在树干上，因为树干有树皮和木质部，里面有很多真菌需要的营养。比如纤维素和木质素，这些是蘑菇分解的原料。树干还容易积累落叶腐烂的有机物，刚好给蘑菇当食物。而且树干温度湿度比较稳定，适合蘑菇生长。

树干有树皮和木质部，里面有很多真菌需要的营养，比如纤维素和木质素，这些是蘑菇分解的原料。树干还容易积累落叶腐烂的有机物，刚好给蘑菇当食物。而且树干温度湿度比较稳定，适合蘑菇生长。比如蜜环菌这种分解型蘑菇，能分解树皮里的木质素，效率比单独在土壤里高30%。数据表明，直径10厘米的树干一年能产出2-3公斤蘑菇，而土壤里只有0.5公斤。共生型蘑菇比如鸡油菌，会和树干形成互利关系，菌丝帮树固氮，树给蘑菇提供营养。这种合作让双方都能活得更久，比如松树和蜜环菌共生30年后，树干蘑菇产量反而增加15%。所以蘑菇长在树干上，既有分解食物的需求，也有共生互助的好处。