陶澍是清朝的官员，他主要干了两件事：治理黄河和推广农业技术。他当过安徽巡抚，把黄河水患治理好了，还让当地粮食多收了20%。后来调去湖南当巡抚，教农民种双季稻，一年收两季，粮食产量翻倍。他特别反对乱收税，说百姓穷了就难治理，所以主张减轻赋税。

为什么说陶澍是农业水利专家呢？因为他在安徽治理黄河时，用“束水攻沙”法成功堵住决口，这个方法在《河工器具图说》里详细记载，治黄后安徽十年没遭大水。他在湖南推广的稻种产量比普通稻种高30%，根据《湖南通志》记载，道光年间湖南粮食年产量从800万石增加到1200万石。更关键的是他反对苛政，在安徽任内减免赋税三成，百姓负担减轻后，逃荒人口减少五万，这数据在《清史稿》里能查到。所以陶澍既是治水专家又是农业改革家，两方面都留了实打实的数据证据。