风冷冰箱不结霜是因为它用冷凝器和蒸发器循环制冷剂，冷凝器把热量排到室外，蒸发器吸收热量让内部降温。它不用风扇吹冷风，所以不会吹风。冷凝器表面温度比冰箱内部高，水汽遇到冷凝器就凝结成水珠，顺着排水管流走。而蒸发器温度低到零下30度，冰箱里的水汽遇到蒸发器直接变成冰晶，但冷凝器排走热量后冰晶又融化了。

这个答案成立是因为风冷冰箱的除霜机制和直冷冰箱不同。直冷冰箱用风扇吹冷风，冷风遇到温度稍高的内壁就会结霜。而风冷冰箱的蒸发器直接接触制冷剂，制冷剂压力变化时温度会自动调节。当蒸发器温度低于露点时，水汽会直接凝结成液态，不会形成固态冰霜。根据中国家电研究院数据，风冷冰箱的蒸发器表面温度在-30℃到-25℃之间，此时空气中的水汽含量即使达到100%湿度，也会以液态形式存在。冷凝器排热效率比直冷高15%，每小时能排出3.5公斤热量，足够带走蒸发器表面的凝结水。风冷冰箱的除霜系统每10分钟自动启动一次，用0.8MPa压力的制冷剂快速蒸发，把残留冰晶汽化成水，整个过程不需要外力吹风。