冷藏室放菜别乱塞，高密度食物靠门放，叶子菜别堆最底，果菜分开放不串味。冷冻层先冻肉再冻鱼，速冻水饺别叠太高。每月擦一次内壁，门封条紧贴别漏气。剩菜汤水倒完马上擦，别等结冰了再处理。

放高密度食物靠门边是因为门附近温度稳定门把手处温度波动大实验显示温度波动超过5度会加速蔬菜水分流失数据表明叶菜在湿度超过85%时失水速度提升3倍。冷冻层先冻肉再冻鱼是肉里的水分比鱼少冷冻时肉会形成冰晶破坏结构而鱼冻硬后反而更耐存。速冻水饺叠太高容易压碎影响口感同时热量积聚加速解冻。每月擦内壁能减少霉菌滋生实验证明每月清洁一次可降低细菌数量80%门封条漏气会让冷气流失每天多耗电0.1度。剩菜汤水及时擦避免水分蒸发后形成盐渍影响下次存放。