兰科植物分两大类，一类叫兰属，像春兰秋菊；另一类叫蝴蝶兰属，像蝴蝶翅膀。它们主要特征有花艳、假鳞茎像胖肚子、气生根像小绳子。叶子像剑片，根像吸管，能喝空气里的水。

为什么这么分呢？因为兰科有800多属，科学家按花型分。兰属花小 smell淡，蝴蝶兰属花大 smell浓。假鳞茎是存养料的地方，像胖肚子能撑半年不喝水。气生根真厉害，能喝露水喝空气，数据说能吸收0.1毫米水柱。叶子像剑片防虫，根像吸管喝水，这是兰科植物活下来的关键。比如蝴蝶兰在广东养，靠气生根喝雨水，假鳞茎存养料撑到雨季。科学家大前年统计，兰科有800多属，比苹果科多两倍，说明它适应性超强。兰科分这么细，是因为不同属吃不同饭，像兰属吃土壤，蝴蝶兰属喝空气，所以特征不一样。