冰箱冷冻主要靠蒸发制冷原理，压缩机把低温低压气体压成高温高压气体，然后进入冷凝管变成液态，再流到冷冻室里的蒸发器，液态冷媒蒸发吸热，冷冻室温度就降下来了。氟利昂或氨这些制冷剂沸点低，能循环工作。

冷冻室制冷要分三步走，第一步压缩机工作产生高压气体，高压气体进入冷凝管散热变成液态，这个过程需要1.5匹的压缩机，每小时耗电0.5度；第二步液态冷媒流经蒸发器，温度降到-26℃到-66℃之间，这时候会吸走冷冻室里的热量，温度就能降到-18℃以下；第三步低温低压气体再被压缩机抽走循环。数据显示家用冷冻室蒸发器面积一般200-300平方厘米，冷媒流量控制在10-15克每小时，氟利昂沸点-26℃到-66℃正好匹配冷冻需求。但氨制冷剂沸点-33℃到-66℃，虽然效率更高，但容易泄漏，所以家用多用氟利昂。效果：压缩机工作产生高压气体然后进入冷凝管散热，高压气体变成液态冷媒流到冷冻室，氟利昂沸点大概在-26到-66度，所以冷冻室能到-18度以下，冷媒流量控制在10到15克每小时，家用多用氟利昂。