大葱种之前得先铺底肥，用腐熟粪肥或复合肥都行。粪肥要堆放半年以上，翻两遍土让虫卵死透。每亩用粪肥两吨，复合肥按说明包装数来撒。撒肥后要整平土地，用锄头把肥料和土掺匀，这样大葱根才能均匀吸收养分。

为啥这么施呢？粪肥含有机质多，分解慢能供大葱整个生长期用。比如粪肥每吨含氮1.2%，磷0.6%，钾0.8%，复合肥每袋含氮15%、磷15%、钾15%。按每亩粪肥两吨配复合肥50斤算，总养分够大葱分蘖期和叶鞘膨大期用。中国农科院2019年试验显示，这样施肥比单用化肥增产23%，根长增18%，产量每亩达3500斤。翻土深度20厘米以上，能保证肥料和土混合均匀，避免烧根。撒肥后等三到五天再播种，让肥料和土壤反应完成。