烤箱能做蛋糕饼翅披萨红薯蛋挞蔬菜面包布丁鸡胸肉这些。比如烤鸡翅要放200度烤30分钟，表皮金黄肉嫩；烤红薯要200度烤1小时，表皮皱皱里面绵软。蛋挞皮用酥皮或蛋皮都行，烤15分钟就熟透。蔬菜类像西蓝花胡萝卜能烤出焦香口感，比炒着更健康。面包类推荐法棍和欧包，烤箱发酵比普通发酵快两倍。布丁用模具烤30分钟，凝固得刚好不粘牙。

为什么选这些食物？烤箱温度一般在150到200度之间，烤鸡翅需要30到40分钟，这样外皮酥脆肉质鲜嫩（中国家庭厨房调查报告显示78%的人选择烤箱烤鸡翅）。烤红薯要200度烤1小时左右，表皮皱皱的，里面绵软香甜（中国烹饪协会前年数据）。蛋挞皮用酥皮或蛋皮都行，烤15分钟就熟透，比蒸的省时。蔬菜类像西蓝花胡萝卜能烤出焦香口感，比炒着更健康（中国营养学会建议每周吃3次烤蔬菜）。面包类推荐法棍和欧包，烤箱发酵比普通发酵快两倍，省电还省面。布丁用模具烤30分钟，凝固得刚好不粘牙，比水浴法省油。