要擦洗内壁擦干水分，把发霉的菜叶蛋壳扔掉，用保鲜盒装剩菜剩饭，每月擦一次水垢。

擦洗内壁擦干水分是因为水垢堆积会滋生细菌，美国环保署数据显示每月清洁一次能减少85%的霉菌滋生。清理隔层能避免食物残渣发霉，比如发霉的番茄酱可能让整层蔬菜变质。分类存放是关键，比如把饮料和食材分开放，能减少串味，日本家电协会调查发现分区冰箱比普通冰箱少浪费23%食材。定期检查很重要，比如每周检查一次冷冻层，防止结冰堵住抽屉，这样每年能省下30%的除冰时间。