草本茎就是茎干细软像草的植物茎，比如蒲公英、马齿苋的茎。草本植物泛指一年生或多年生没有硬质茎干的植物，像小麦、玉米这些虽然看起来茎比较硬，但本质上还是草本茎。简单说就是草本茎是草本植物的一部分，但草本植物还包括其他部分比如叶子、根须。

为什么说不是所有草本植物都是草质茎呢？首先得看茎的结构。草本茎的茎壁细胞薄，水分容易流失，像草一样容易倒伏。而像玉米这种草本植物，茎里有厚壁细胞和维管束，虽然不算木本，但茎比较硬挺。根据《中国植物志》统计，约65%的草本植物茎属于草质茎，剩下的35%有不同程度的加厚。比如水稻茎节明显，小麦茎有蜡质层，这些都属于特殊草本茎。所以判断要看茎的细胞结构，不能只看是否叫草本植物。就像草质茎是草本植物中的一种茎类型，但草本植物还包括根、叶等其他部分，不能混为一谈。