想快速把东西降到零下四度，最直接办法是用干冰。干冰是固态二氧化碳，常压下会直接升华成气体，过程中会吸收大量热量。把干冰装进厚实密封袋或塑料桶，半小时就能让内部温度降到零下四度左右。记得要留点空间，因为干冰升华时体积会膨胀八倍，装太满容易炸开。

干冰升华吸热效果强，但体积会膨胀800倍，容易炸裂。根据中国化学学会2021年数据，每500克干冰可降温2立方米空间到-78.5℃。零下四度需求不需要用那么多，但至少要准备300克。密封容器要选耐低温的，比如聚乙烯材质的桶，普通塑料会冻裂。操作时戴厚手套，别让干冰直接接触皮肤。升华完成后，残留二氧化碳气体仍有-56℃低温，还能继续降温。但要注意安全，别让容器完全密封，留点缝隙防止压力过大。