地下水就是藏在地下石头和土里的水，像地下水管一样。它的主要来源是下雨渗透进地下的水，还有河流、湖泊流到地下的水，另外有些泉水也是地下水变成的。

因为下雨的时候很多水会流到地底，慢慢变成地下水，比如一年下雨200毫米，大约有30毫米能变成地下水。河流渗入地下水的情况也很多，比如长江每年渗透到地下的水量超过1000亿立方米。泉水其实也是地下水冒出来的，全国有超过2万处泉水，其中1万处是地下水形成的。据统计，地下水占全球淡水的2%，但养活了全球60%的人口，说明它非常重要。不过用地下水要注意，现在很多地方地下水被用得太多，每年下降速度能达到1米，这样地下水位就会越来越低。