苹果和梨嫁接最值钱，因为市场价高，容易管理。像苹果树嫁接梨枝，能结出又脆又甜的果，比单一种的产量高两成。现在果园主抢着买这种苗，每株卖80到120块。

苹果和梨嫁接能卖高价，主要因为两种树特性互补。苹果树结果早，梨树耐寒抗病，嫁接后产量比单一种的翻倍。去年山东寿光的数据显示，苹果梨嫁接园每亩收入比纯苹果园多3000块。桃和杏这类容易生虫的树嫁接，果肉口感差，价格压到每株30块都难卖。关键要看市场缺什么，现在高端水果店抢苹果梨脆梨，所以这种嫁接最赚钱。